Prihlásiť sa Prihlásiť sa | Registrácia Nová registrácia
Bratislava Live | Rescue Online | Sereď Online | Reportér 24


Dnes je 23. 10. 2018, meniny oslavuje: , zajtra
RSS Export článkov
Top panel
Expedicia  Za polárny kruh 2016
Označenie inzercie
Expedicia Cernobyl 2016
Označenie inzercie
RubrikyRubriky
ATELIER MAJKO
Označenie inzercie
Vysivanie na textil
Označenie inzercie
Sherlock Holmes
Označenie inzercie
INFOSLOBODA Transparentnosť v samospráve
Označenie inzercie
Karol Voltemar  - cesta okolo sveta na bicykli
Označenie inzercie
Bratislava na fotografiách
Označenie inzercie
Videá

Naoki Eguchi predviedol ukážky japonských jedál

Miroslav KošírerDátum17. 08. 2013 23:33:02TémaVoľný čas

V piatok 16.8. o 17.00  na nádvorí Zichyho paláca sa  konala ukážka prípravy japonských jedál „KAISEKI“ v podaní pána Naokiho Eguchiho, šéfkuchára veľvyslanca Japonska v Slovenskej Republike.

Akciu organizovalo Veľvyslanectvo Japonského cisárstva v spolupráci s MČ Bratislava-Staré Mesto v rámci Staromestského letného festivalu.

 

- - -

Kaiseki je tradičným japonským jedlom využívajúcim sezónne suroviny, servírovaným v niekoľkých chodoch, založeným na štýle jedla, ktorým hostil pri čajovom obrade v 16. storočí Sen no Rikyú. Teplé jedlá sa konzumujú teplé, studené jedlá studené, práve v tom najlepšom stave, prispôsobí sa tempu jedenia hostí a servíruje sa jedno po druhom. Podstata jedla kaiseki spočíva v rôznych technikách navodenia atmosféry ročných období. Tentoraz sme Vám počas zhromaždenia pri čaji predstavili servírované Cha-kaiseki (jedlo servírované pred čajovým obradom).

NAOKI EGUCHI sa narodil v roku 1979 v Tokiu. Získal titul bakalára v odbore právo a politické vedy. Kuchársky tréning absolvoval na “Ecole TSUJI Tokyo Cooking School” a v reštaurácii “Gion Maruyama” v Kjóte. Pracoval ako šéfkuchár v japonskej reštaurácii Kaiseki Kisen.

 


Komentáre k článku:

Komentovať môžu:
registrovaní menom
registrovaní nickom
›VŠETCI‹

UPOZORNENIE: Zo strany vydavateľa novín ide o pokus zachovať určitú formu voľnej komunikácie – nezneužívajte túto snahu na osočovanie kohokoľvek, na ohováranie či šírenie údajov a správ, ktoré by mohli byť v rozpore s platnou legislatívou SR a EÚ alebo etikou.

Komunikácia medzi užívateľmi a diskutujúcimi ako aj ostatná komunikácia sa v súlade s právnym poriadkom SR ukladá do databázy a to vrátane loginov - prístupov užívateľov . Databáza providera poskytujúceho pripojenie do internetu zaznamenáva tiež IP adresy užívateľov a ostatné identifikačné dáta. V prípade závažného porušenia pravidel, napríklad páchaním trestnej činnosti, je provider povinný vydať túto databázu orgánom činným v trestnom konaní.

Upozorňujeme, že každý užívateľ za svoje konanie plne zodpovedá sám. Administrátor môže zmazať príspevky, ktoré budú porušovať pravidlá diskusie, prípadne budú obsahovať reklamu, alebo ich súčasťou budú reklamné odkazy. Vydavateľ novín a redakcia nezodpovedá za obsah príspevkov diskutujúcich a nenesie prípadné právne následky za názory autorov príspevkov.

Pridať komentár
Bottom panel

© bratislavalive všetky práva vyhradené. Obsah novín je chránený autorským zákonom č. 618/2003 Z.z. a medzinárodným právom.
Prepis , šírenie, či ďalšie kopírovanie tohto obsahu alebo jeho časti, a to akýmkoľvek spôsobom je bez predchádzajúceho súhlasu vydavateľa alebo autora článku zakázané.
Design: © Mgr. Matej Fraňo Logo a názov novín: © Miloš Majko
Noviny sú aktualizované priebežne.
Články uverejnené na bratislavalive.sk neprechádzajú jazykovou korektúrou.
Redakcia a vydavateľ novín nezodpovedá za obsah autorov jednotlivých príspevkov. Redakcia a vydavateľ nenesie prípadné právne následky za názory autorov príspevkov a príspevky v diskusiách uverejnených v novinách.

Webdesign